一般分為：圓雕、浮雕及透雕圓雕蘋果雕塑表現手法。在立體物上雕出不附在任何背景上，可以各種角度觀賞的立體形象。浮雕蘋果雕塑表現手法。在平面上雕出凸起形象。依表面凸出厚度的不同，分為高浮雕和淺浮雕等。透雕蘋果雕塑表現手法。
也給一些本不具備趣味性以及文化內涵的環境以新的、更高的文化藝術氣息。在旅游發展過程中，情趣蘋果雕塑景觀設計經常被應用，往往這些獨特的蘋果雕塑景觀設計作品給旅游環境增添了亮麗的色彩和文化內涵。標志性蘋果雕塑標志性的蘋果雕塑作品發揮了說明性的功能，樹起了形象的標志，有的含蓄生動，寓意深遠，形象優美，鮮明易懂，雅俗共賞，成了蘋果雕塑景觀中的重要部分。