果蔬雕塑，是水果和蔬菜的簡稱。是指可食用的水果和蔬菜，相對于肉食，是食物的一個類別。主要包括三類，第一類為茄瓜類，例如番茄、辣椒、西紅柿等。這些蔬菜含有很高的維生素，是我們日常生活中離不開的。第二種就是豆類，如扁豆，長豆角，四季豆，豌豆等。

圣女果、珍珠小番荔枝、佛頭果、釋迦果、粉蕉、糯米蕉、芭蕉科芭蕉、綠天、扇仙、甘蕉、草莓、洋莓、地莓、地果、蔓越莓、蔓越橘、小紅莓藍莓、篤斯、嘟嗜、都柿旅人蕉、旅人木、散尾葵、椰棗、海棗、波斯棗、伊西番蓮、雞蛋果、受難果、洋蒲桃、蓮霧、水石榴等那果菜類蔬菜主要種類有哪些呢。

其中瓜果類蔬菜（一部分）南瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蠶豆、茭白、西葫蘆、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、蕓豆、柿子椒、刀豆、葫蘆、菱角、節瓜、菜瓜、櫻桃、番茄、青尖椒、菱角、草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓、黃菇娘、甜菇娘、燈籠草酸漿、紅菇娘、紅燈。