一般分為：圓雕、浮雕及透雕圓雕愛心雕塑表現手法。在立體物上雕出不附在任何背景上，可以各種角度觀賞的立體形象。浮雕愛心雕塑表現手法。在平面上雕出凸起形象。依表面凸出厚度的不同，分為高浮雕和淺浮雕等。透雕愛心雕塑表現手法。
愛心雕塑的題材范圍較廣，舉凡與該愛心雕塑的地理特征、歷史沿革、民間傳說、風俗習慣、文化藝術、各行各業的杰出人物等有關聯者皆可創作并建立，有的甚至與此無關者，但能起到美化愛心雕塑給人以審美價值者也可以采用。