一般分為：圓雕、浮雕及透雕圓雕香菇雕塑表現手法。在立體物上雕出不附在任何背景上，可以各種角度觀賞的立體形象。浮雕香菇雕塑表現手法。在平面上雕出凸起形象。依表面凸出厚度的不同，分為高浮雕和淺浮雕等。透雕香菇雕塑表現手法。
現當代彩繪香菇雕塑創作中，隨著化工材質的介入，以及藝術思考、情感、觀念表達的衍化。在當今的彩繪香菇雕塑創作中，無論什么材質的選擇其色彩運用的也越來越廣泛。在當今的彩繪香菇雕塑創作中，彩繪香菇雕塑作品中有很多色彩的運用，彩繪香菇雕塑本身作為三維空間中的實體存在，有時顏色對它來說會成為亮點，有些則會成為累贅。