白菜雕塑的題材范圍較廣，舉凡與該白菜雕塑的地理特征、歷史沿革、民間傳說、風俗習慣、文化藝術、各行各業的杰出人物等有關聯者皆可創作并建立，有的甚至與此無關者，但能起到美化白菜雕塑給人以審美價值者也可以采用。
而是把各類白菜雕塑作品如同展覽陳設那樣布置起來，讓公眾集中觀賞多種多樣的優秀白菜雕塑作品。一些白菜雕塑中的優秀城雕作品以永久性的可視形象使每個進入所在環境的人都沉浸在濃重的文化氛圍之中，感受到白菜雕塑藝術氣息和白菜雕塑的脈搏。