案頭冰激凌雕塑（又稱小型玩賞性冰激凌雕塑）用陶、瓷、泥、木、石、絹、骨、貝、果核等材料制件的、供人欣賞把玩的小型冰激凌雕塑。10.特種工藝冰激凌雕塑用珍貴的材料如金、銀、玉、象牙、犀角（人類為了保護生態環境，禁止獵殺大象、犀牛，象牙和犀角冰激凌雕塑今后應該絕跡）、各種寶石制作的冰激凌雕塑。
這些作品總體布局嚴謹周密，場面宏大，調動了冰激凌雕塑、建筑、園林、音樂、繪畫、文物陳列、電影幻燈、火炬燈光、水景燈光等多種藝術手段，圍繞共同主題，各自發揮獨特的形象語言，組成層層展開的序列空間，從視覺和聽覺多角度強化渲染，全方位地交織影響著觀者的各種感官。