建筑裝飾冰淇淋雕塑附屬于建筑，以裝飾建筑為目的的冰淇淋雕塑。6.實用性冰淇淋雕塑為實用目的而制作的冰淇淋雕塑，如游樂場所大型玩具冰淇淋雕塑、廣告冰淇淋雕塑、標志冰淇淋雕塑等。7.園林冰淇淋雕塑美化園林的冰淇淋雕塑。
中國冰淇淋雕塑代表冰淇淋雕塑的文化和精神面貌，它具有多重的文化意義。歷史性冰淇淋雕塑正如我們史書上的插圖，記載了不同時代的歷史和文明。歷史上不同年代的冰淇淋雕塑都記載不同時期，人們的生活條件，狀況與精神追求，看不同時代的冰淇淋雕塑就像讀不同年代的教科書，每個時代都給人以不同的思考和借鑒。