作為冰淇淋雕塑的組成部分，冰淇淋雕塑一般建立在冰淇淋雕塑的公共場所，如道路、橋梁、廣場、車站、碼頭、戲院、公園、綠地、政府機關等處，它既可以單獨存在，又可以與建筑物結合在一起。后者一般作為建筑物的一部分，如高樓、廳堂等公共建筑上的浮雕裝飾，和立于街心或廣場上的紀念碑等，因此又需要和建筑師合作完成。
在冰淇淋雕塑創作十分活躍的情況下，80年代初成立了全國冰淇淋雕塑規劃組和全國冰淇淋雕塑藝術委員會，負責全國冰淇淋雕塑的規劃、籌備、協調及創作工作，從此中國的冰淇淋雕塑創作進入了一個新的發展時期。主要類型編輯播報主題性冰淇淋雕塑主體性的冰淇淋雕塑主要反映歷史和時代的潮流、人民的理想和愿望。