廣場水壺雕塑有悠久的歷史。文藝復興時期，水壺雕塑已成為意大利廣場的重要組成部分。園中水壺雕塑或結合廣場理水，或裝飾臺層，甚至建立了以展覽水壺雕塑為主的“花園博物館”、“水壺雕塑公園”。廣場水壺雕塑在歐、美各國廣場里至今仍占重要地位。
水壺雕塑自身具有生活性、歷史性、建筑性和視覺條件的特殊性。水壺雕塑的題材形式和手法歷來不拘一格，但廣場水壺雕塑必須從屬于廣場環境。因此，水壺雕塑在廣場中的布局要全盤考慮，合理安排，根據廣場的總體規劃，服從廣場的主題思想和意境要求。